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商品詳細

Le Club des Gourmets et autres cuisines japonaises
販売価格: 2,046円(内税)
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Titre : Le Club des Gourmets et autres cuisines japonaises


Auteur : Ryoko Sekiguchi, Patrick Honnoré (Traduction)
Poche : 224 pages
Editeur : P.O.L (19 septembre 2019)
Collection : #formatpoche
Langue : Français
ISBN-13 : 978-2818048467
Dimensions du produit : 18,5 x 1,5 x 12 cm


嵐山光三郎、太宰治、北大路廬山人、正岡子規、宮沢賢治、永井荷風、岡本かの子、谷崎潤一郎らのテクストより日本の「食文化」をテーマにした、作家で翻訳家の関口涼子による日本文学食通エッセーです。


Présentation de l'éditeur
Si le Japon est connu comme un pays de fine gastronomie, sa littérature porte elle aussi très haut l'acte de manger et de boire. Qu'est-ce qu'on mange dans les romans japonais ! Parfois merveilleusement, parfois terriblement, et ainsi font leurs auteurs, Tanizaki, Dazai, Kafû... Du XIIe siècle à nos jours, dix gourmets littéraires vous racontent leur histoire de cuisine.