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商品詳細

LA CUISINE JAPONAISE SANS SUSHI... OU PRESQUE.
販売価格: 2,743円(内税)
定価: —
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為替相場により価格が多少変動いたしますので予めご了承ください(和書、電子辞書は除く)。
Titre : La cuisine japonaise sans sushi... ou presque.

Auteur : Stéphane Chapuy / Julie Blanchin Fujita
Editeur : Kana (27 octobre 2017)
Langue : Français
ISBN : 978-2505069454
Dimensions du produit : 21.5 x 15 x 2.5 cm

日本在住の音楽マネージャー、Stéphane Chapuyさんによる日本料理のレシピ本。
お弁当のおかずなど、33の簡単レシピを通して、日本の文化や伝統、日常などを知ることができます。
イラストエッセー「J'aime le nattô」の著者、Julie Blanchin Fujitaさんによる親しみやすいイラストも必見。透明なケースに入った見た目もかわいいレシピ本です。

Ce coffret va vous permettre de découvrir qu'il y a une vie gastronomique après les sushis, en vous proposant d'élargir et d'approfondir votre connaissance de la cuisine japonaise, traditionnelle et moderne, de manière pratique et ludique. Vous allez concilier plaisirs de la table et culture générale à travers 12 plats thématiques et simples à confectionner : cuisine de sumo, de salaryman, de samouraï, d'otaku, de fan de mangas, de yakuza, de ninja, de geisha, de lolita, déjeuner sur le pouce, régime d'Okinawa. Enfin, il vous révélera les secrets des différents types d'accompagnements qui composent un repas japonais digne de ce nom : soupes, salades, amuse-bouches, ainsi que l'utilisation des condiments de base qui vous feront apprécier de nouvelles saveurs jusque-là insoupçonnées et qui "japoniseront" un peu plus votre quotidien.